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Lo llamaron Behobia-SanSebastián porque "Finde gastronómico con carrera de 20km para bajar los pintxos" era muy largo.

Alfombra de chocolate. Un postre de bizcocho ligero de chocolate el que nos presenta el cocinero Juan Mari Arzak. Queda como una galleta fina y esponjosa. Y lo mejor de todo es que con 10 minutos de horno lo tenemos preparado. Además no lleva nada de harina, por tanto es muy liviano. Sin duda en línea con las elaboraciones más actuales.

Para hacer esta alfombra de chocolate necesitamos: 50 g de chocolate, 90 g de azúcar, (65+25), 160 g de claras (85+75), 15 g de cacao en polvo. La elaboración no tiene mayor dificultad. Primero, mezclamos en un recipiente 65 g de azúcar, 85 g de claras y el cacao. Batimos bien y lo reservamos...

Preparando la Media de Salamanca: Semana 12

Hay muchas personas que te dirán que tú no puedes. Lo que tienes que hacer es dar la vuelta y decir: OBSERVA COMO LO HAGO.

La semana de antes del dia D lo más importante es descansar. El trabajo ya está hecho. Darte una paliza esa semana sólo sirve para que llegues cansad@ y estresad@, ya no da tiempo a asimilar los entrenos. La última semana se trata de descansar lo máximo y mantener el tono muscular.

Sal a trotar un poco, unas series cortas para que el cuerpo recuerde en el momento de acercarnos a meta con un sprint final y, a elegir: descanso hasta el domingo o salida MUY suave el viernes o el sábado. Sobre todo, estirar y no olvidéis hacer alguna técnicas de carrera. Si lo prefieres puedes ir a nadar, coger la bici, cualquier otro deporte que te guste y te relaje.

Preparando la Media de Salamanca: Semana 11

Cama, siempre te he amado, lo mío con el sofá es algo pasajero. !Buenas noches!

Entramos en la recta final del entrenamiento para la III Media Maratón Ciudad de Salamanca, esta penúltima semana vamos a seguir aumentando el volumen de entrenamiento (muy poco), antes de entrar en la última semana, donde como quien dice la tomaremos de descanso. Si has llegado hasta aqui, ya no queda nada para el dia D.

Es importante, sobre todo en estos últimos días de entrenamiento, antes de la carrera, que no nos obsesionemos con hacer buenos tiempos. El entrenamiento debe servir para preparar ese día para correr rápido, no hay que caer en el sobreentrenamiento.

Preparando la Media de Salamanca: Semana 10

Valora a quien te dedica su tiempo, porque te está dando algo que nunca recuperará.

Dejamos, por fin, el trabajo específico de cuestas -no el correr por zonas con cuestas, eeeh?- y nos dedicamos más al fondo y a la velocidad sostenida. Una semana en la que deberemos notar que nuestro cuerpo ya se encuentra preparado y con ganas de correr esos 21km.

Vamos a empezar con una salida corta y suave. Se trata de una salida de recuperación después de la última tirada larga de la semana anterior. Tómatela con calma. Seguiremos con una series, algo más exigentes, que nos ayudarán a sostener el ritmo de carrera.

Preparando la Media de Salamanca: Semana 9

A veces hay que perder el norte para descubrir que puedes ir en muchas otras direcciones.

Estamos en el tercer ciclo, donde se consigue la mejor forma con las series y los rodajes más fuertes, y ya no se realizan pesas (y muy pocos ejercicios de potencia). En este ciclo se realizan las mejores competiciones. Es el momento de luchar contra el reloj.

Última salida con cuestas con un puntito más de velocidad en este tipo de entrenamiento. Una de series medias: dos de dos mil a un ritmo entre 5’00’’ y 4’50’’. La primera intenta hacerla a 5’00’’ y la segunda acábala a 4’50 (aprox.). Sesión de recuperación para el viernes que aprovecharemos para unas técnicas de carrera.

Preparando la Media de Salamanca: Semana 8

Vendo piedra de tropezar. Sólo la he usado 2 veces.

A estas alturas del plan puede que te estén empezando a entrar las dudas y los miedos por enfrentarte a los 21 km que te esperan por delante. Tus piernas piden kilómetros pero tu cabeza pone los límites. No te preocupes, es normal. Cuando estés en línea de salida, todas tus desconfianzas pasarán.

Sigue entrenando y preparando tu cuerpo para el día D. Estás siendo muy metódic@ siguiendo un plan de entrenamiento que dará sus frutos, vas a lograr acabar la carrera en el tiempo previsto, pero sobre todo vas a disfrutar corriendo 21 kilómetros junto a otra gente que comparte tu misma gran pasión.

Preparando la Media de Salamanca: Semana 7

-Yo soy ateo. -Yo anolo, ucho gusto. -El gusto es ío.

Vamos acabando el segundo ciclo de entrenamiento en el que afinamos y buscamos el ritmo de competición de cara a llegar a meta en las mejores condiciones. Si realizas trabajo de fuerza y potencia, baja las intensidades.

Esta semana vamos a subir un pequeño peldaño en el volumen de trabajo, nada que no puedas superar. Tampoco te dijimos que fuera fácil, pero vamos a conseguirlo.

Preparando la Media de Salamanca: Semana 6

No soporto a la gente que dice algunas cosas en inglés para hacerse los chulos, con lo bonito que es el spanish.

Si a estas alturas de plan te encuentras desmotivad@, tienes días en que no te apetece entrenar, estás “pesad@”, piernas de madera, aburrid@ de correr por los mismos sitios,... tranquil@, es normal. Como en cualquier carrera, esto es parte de un camino que hay que recorrer para llegar a meta.

Combina bien tu entrenamiento con dieta y descanso. Duerme, al menos, 7 horas (si descansas menos, no entrenes). Si te duele algo, para inmediatamente. Siempre es preferible darse unos días de descanso extra porque notas una molestia que no poder llegar a tu objetivo por no haber parado de entrenar.

Preparando la Media de Salamanca: Semana 5

Hay dos reglas fundamentales para tener éxito en la vida. La primera: no contar todo lo que sabes.

Estamos en el segundo ciclo, donde se empieza a afinar, buscando sensaciones y el ritmo de competición, con rodajes más vivos, cambios de ritmos y las primeras series. Aún se mantiene un poco el trabajo de fuerza y potencia, pero de forma decreciente.

Por lo que en esta semana repetimos salida con cuestas y metemos unas series medias, buscando que el cuerpo comience a reciclar el lactato acostumbrándole a fuertes intensidades; series que tenemos que intentar hacer a un ritmo más intenso. Como siempre, iremos de menos a más, o de más lentos a más rápidos, y para finalizar, un rodaje suave de 10/15 minutos para descargar.

Preparando la Media de Salamanca: Semana 4

Igual el colesterol no es malo y sólo necesita que lo abracen. Piénsalo.

Cuarta semana de entreno y, ademas de añadir minutos en los días de carrera contínua, vamos a comenzar con las series, que ya no nos abandonarán hasta el día de la carrera. Serán series muy cortas que no tenéis que realizar a un gran ritmo.

Si habéis leído los artículos de fartlek podéis haceros una idea de lo que vamos a trabajar a partir de ahora. Introduciremos también la técnica de carrera como parte del calentamiento. Esto lo podréis ver en el vídeo que acompaña este artículo.

Preparando la Media de Salamanca: Semana 3

Si vas a correr, elude las zonas con semáforos porque parecerás un gilipollas pisando uvas esperando a que se ponga en verde.

Esta semana continuamos añadiendo minutos, y por lo tanto kilómetros, en los días de carrera contínua y seguimos cogiendo fuerza con el trabajo de cuestas. Queremos tener una base sólida sobre la que trabajar en futuras semanas.

Las indicaciones de los entrenamientos podeis adaptarlas a vuestras necesidades y distribuirlos a lo largo de la semana como mejor convenga. Lo importante es realizar el tipo de trabajo propuesto y el número de kilómetros semanales indicado, pero siempre respetando los descansos.

Preparando la Media de Salamanca: Semana 2

Venimos del mono, pero no hay porqué volver. Esforzaros un poco.

Segunda semana de preparación para la Media Maratón de Salamanca y seguimos tomándole el pulso a las cuestas. Repetimos carrera continua, a trote, pero aumentamos ligeramente los tiempos para ir cogiendo fondo poco a poco.

En la tercera salida trataremos de hacer unos cambios de ritmo. Por ejemplo, en la parte central de la salida, cada dos minutos aumentar ligeramente y disminuir durante otros dos minutos el ritmo de carrera, repitiendo tres veces (12 minutos en total).

Preparando la Media de Salamanca: Semana 1

-¿A qué te dedicas? -Básicamente a respirar. No gano mucho, pero me da para vivir.

Comenzamos mañana lunes nuestro camino de preparación de la III Media Maratón Ciudad de Salamanca. En esta primera fase comenzaremos un trabajo de volumen, llevando ritmos entre el 60 y el 80%. Tenemos que terminar los entrenos enteros. Aprovechamos para hacer tiradas de 10-12 kms en las que podemos hacer algún cambio de ritmo, pero sin aumentar mucho la intensidad. Comenzaremos también el trabajo de cuestas. Todo muy suave y en progresión.

Los 21 km, es una distancia que, para cualquier corredor que acostumbre a salir a correr entre 2-4 días, puede llegar a hacer perfectamente y disfrutando. Pero hay que ser constante en los entrenos y sabiendo que debemos ir de menos a más. Todo este entrenamiento hay que complementarlo con ejercicios de fuerza, bien en gimnasio, bien en casa. Trabajando sobre todo piernas pero sin olvidar core (abdominales y lumbares), algo de brazos y algo de pecho y espalda.